114年度產銷履歷分裝、流通及加工驗證餐飲業通路座談會

114年度產銷履歷分裝、流通及加工驗證餐飲業通路座談會

一、 目 的：

為推動產銷履歷農糧產品驗證制度，並與時俱進地強化驗證食材從生產端至消費端的銜接與管理，以期能提升相關人員掌握產銷履歷驗證產品的管理制度及價值。本座談會將透過深入淺出的說明搭配實務案例，解析最新GHP規範重點與餐飲業之食品安全管理，協助參與者掌握法規管理核心觀念，引導業者優先選用產銷履歷產品作為原料，遵守相關標示、共同行銷、維護及建立產銷履歷驗證產品之食品安全。

二、 主辦單位： 農業部農糧署

三、執行單位： 財團法人食品工業發展研究所 

四、 訓練對象：地方政府、餐飲業者、雲端廚房、餐盒食品製造業者、外送平台業者及關心本議題之人士

五、 訓練費用 ：由農業部農糧署計畫補助支持，免費參訓

六、 上課場次與課程時間請詳見(點我連結)